Il mio sommelier

Il tuo miglior amico sommelier

Collaborare con cantine, aziende agricole e produttori di alcolici può essere un’ottima strategia per valorizzare prodotti e territorio e unire tradizione e innovazione.

Questa collaborazione può portare a una maggiore visibilità per i produttori e aiutare a far conoscere la loro produzione a un pubblico più ampio.

Chi siamo

Il mio sommelier nasce nel 2022 dall'idea di Salvatore Fazzio, sommelieri FISAR.

Servizio di formazione

Il nostro servizio di formazione sul vino per ristoranti ti insegna le tecniche di servizio, l’abbinamento cibo-vino e la scelta dei calici per offrire un’esperienza enologica indimenticabile ai tuoi clienti.

Servizio di consulenza

Il nostro servizio fornisce la consulenza necessaria affinché la tua azienda sia sempre pronta sulle tecniche di servizio, conservazione, sulla gestione dell’inventario e molto altro.

Le nostre collaborazioni

Creazione carta vini

La realizzazione della carta vini inizia con un’analisi del menu e dei gusti dei vostri clienti.
Selezioniamo una varietà di vini che si adattano perfettamente ai vostri piatti e che soddisfano le preferenze dei vostri clienti.

Servizio di sponsorizzazione

Offriremo al tuo prodotto la possibilità di essere protagonista in importanti eventi e fiere, dove avrà modo di mettersi in mostra e di conquistare il pubblico.
Grazie a una presentazione accurata, evidenzieremo le sue caratteristiche organolettiche uniche, suscitando l’entusiasmo e l’interesse del pubblico presente.

Wine Blog

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